گوشت های حلال ِ حرام در فرانسه!

اختصاصی صدای شیعه: تعدادی از مسلمانان غرب اروپا در فرانسه زندگی می کنند و تلاش فراوانی برای دست یافتن به سهمی از بازار گوشت حلال از خود نشان می دهند که شامل مبلغی بالغ بر 5.5 میلیارد یورو (7.05میلیارد دلار) می شود.
بر اساس دین اسلام، ذبح حیوانات بعد از ذکر بسم الله و رو به قبله بودن و بیرون ریختن کامل خون از بدن حیوان درست است.
علاء جافوری عضو موسسه حلال مدیریت صنایع غذایی در پاریس عقیده دارد که 80% گوشت ها و تولیدات دیگری که برچسب حلال دارند در واقع با مشخصات ذکر شده تطابق ندارند.
گزارش های کامل قبطان امام مسجد بزرگی در لیون اشاره دارد که بین 40 تا 80 درصد از محصولات حلال که در فرانسه خرید و فروش می شود مورد بررسی جدی قرار نگرفته است و یک هیات مرکزی برای اطمینان از درستی محصولات حلال و معیاری یکسان که مورد توافق همه مسلمانان باشد وجود ندارد و به همین دلیل کار تطبیق محصولات حلال با مشخصات سخت می شود.
حکومت تنها یک بیانیه برای مساجد بزرگ پاریس و لیون و ایفری صادر کرده که در آن دستور نظارت به روند ذبح حلال را داده و گواهینامه هایی برای آن صادر کرده است اما گروه های غیر رسمی در سراسر فرانسه موافقت خود را با محصولات آنها اعلام کرده اند.
دنیا بوزرا متخصص علوم اجتماعی گفت: چیزی که ما شاهدش هستیم تسلیم کامل در برابر عوامل بازار است چرا که برخی فرصت سودیابی پیدا کرده اند. و افزود: تعدادی فزاینده از مسلمانان در فرانسه معتقدند که آنها حلال نمی خورند و برای همین به جهنم می روند.
مجلس رسمی مسلمانان فرانسه خواستار این است که مساجد شهرها و گروه های اسلامی شان بر روی یک پیمان نامه ملی توافق داشته باشند که این پیمان نامه قوانین روشنی را برای ذبح حلال و در راستای کمک به مسلمانان شهرها در هنگام انتخاب مشتریهایشان تعیین می کند.
میزان بازار محصولات حلال دو برابر میزبان بازار اطعمه عضو در فرانسه است که پنج میلیون مسلمان در آن زندگی می کنند و انتظار می رود که با گسترش طبقه متوسط مسلمان سالانه 20% افزایش داشته باشد.
آمار گیری های اخیر نشان می دهد که 60% مسلمانان فرانسه به طور منظم خریدار محصولات حلال هستند که شامل وعده های غذایی کنسرو شده و مواد آرایشی ای است که گواهینامه های مبنی بر عدم استفاده از هرگونه مواد مشتق از گوشت ها دارند.
شیخ سید شیخ نماینده امام مسجد بزرگ در پاریس می گوید وضعیت نشان حلال بر روی غذاهای بسته بندی شده روشی است که تولید کنندگان برای جذب مصرف کنندگان مسلمان اتخاذ می کنند.
وی افزود: اما این مساله بدین معنا نیست که آنها می توانند هر کار که می خواهند انجام دهند. ما نیاز به مجموعه ای از مشخصات واحد، روش واحد و شعار واحد برای صدور گواهینامه ها داریم.
این موضوع زمانی دارای حساسیت می شود که حکومت می خواهد اعمال ممنوعیت کامل و قوانین مهاجرت را تشدید کند، و این موضوع بر سختی تطبیق با مبادی اسلام در جامعه فرانسه سایه انداخته می اندازد.
بریجیت باردو نماینده سابق و فعال در عرصه حقوق حیوانات که با نظریات نژادپرستی شناخته شده است در سخنانی به رادیو اروپا گفت که گوشت های حلال، بازارهای منطقه ای را در اختیار خود گرفته اند و نباید این مساله بر مصرف کنندگان فرانسوی تحمیل شود.
فعالان حقوق حیوانات خواستار ممنوعیت دو روش اسلامی و یهودی در ذبح حیوانات شدند و گفتند که بیرون ریختن کامل خون، درد و رنج زیادی برای حیوان دارد.